گرانولای عسل
گرانولای خانگی با عسل طبیعی و جو دو سر — صبحانهای سالم، ترد و معطر که در ۳۵ دقیقه آماده میشود. بدون شکر افزوده و کاملاً ارگانیک.
مواد لازم
-
۳ پیمانه جو دو سر پرک
-
۱ پیمانه مغز بادام خام (خرد شده درشت)
-
½ پیمانه مغز گردو (خرد شده)
-
½ پیمانه تخمه آفتابگردان
-
⅓ پیمانه عسل طبیعی
-
¼ پیمانه روغن نارگیل (ذوب شده)
-
۱ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
-
½ قاشق چایخوری وانیل
-
¼ قاشق چایخوری نمک
-
½ پیمانه کشمش قرمز (بعد از پخت اضافه شود)
-
½ پیمانه زردآلو خشک خرد شده (بعد از پخت اضافه شود)
مراحل پخت
-
۱
فر را روی دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد (۳۲۵ فارنهایت) گرم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
-
۲
در یک کاسه بزرگ جو دو سر، بادام، گردو و تخمه آفتابگردان را با هم مخلوط کنید.
-
۳
در یک قابلمه کوچک، عسل و روغن نارگیل را با حرارت ملایم گرم کنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند. دارچین، وانیل و نمک را اضافه کنید.
-
۴
مخلوط عسل و روغن را روی مواد خشک بریزید و کاملاً هم بزنید تا همه مواد آغشته شوند.
-
۵
مخلوط را روی سینی فر به صورت لایه یکنواخت پهن کنید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بگذارید. هر ۱۰ دقیقه یکبار هم بزنید تا طلایی شود.
-
۶
گرانولا را از فر دربیاورید و بگذارید کاملاً خنک شود. پس از خنک شدن، کشمش و زردآلوی خشک را اضافه کنید.
-
۷
در ظرف شیشهای دردار نگهداری کنید. تا ۲ هفته در دمای محیط قابل نگهداری است.
کوکاسنپهای شما
هنوز کوکاسنپی ثبت نشده. اولین نفر باشید!